Yearly Archives: 2019

VARK SKENKELS
Posted by
Posted in

VARK SKENKELS

Hierdie resep is genoeg vir vier mense. Vars of gerookte skenkels kan gebruik word, maar as mens gerookte skenkels gebruik, dan moet jy nie sout in die kos gooi nie, want dan is dit reeds sout genoeg. 2 middelmatige varkskenkels 4 wonderpeperkorrels 4 kruienaeltjies 1 groot lourierblaar of 1 t gestampte koljander ‘n suurlemoenblaar sout […]

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 3
Posted by
Posted in

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 3

Hoodstuk 3 Stief Pa Ek moet opstaan en die foon op die tafeltjie gaan kry. Ek is net betyds om dit te antwoord. Dis my dogter, of moet ek sê “Stief dogter!” Ek het nog altyd n kleintjie dood aan die woord stief! Dit voel vir my na niks anders asof jy aangeneem is deur […]

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 2
Posted by
Posted in

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 2

Hoodstuk 2 By Die Huis   Die son het nou al behoorlik sy gesig kom wys, en dis darm nie meer so koud as vroeër vanoggend nie. By die huis sit ek die ketel aan, en sê sommer vir myself dat ‘n lekker koppie koffie nou net die ding sal wees om op te maak […]

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 1
Posted by
Posted in

20 Jaar Voorentoe – Hoofstuk 1

Hoodstuk 1 Riegelboom Brug 20 Jaar Voorentoe Die son het nog nie eers sy eerste strale op die aarde gegooi, en dit is nog net besig om deur die blou lig hier bo my deur te breek of ek is in my ou Toyota motortjie op pad Rigelboombrug toe. Die strate is nog still, en […]

Elke dag ‘n geskenk van bo
Posted by
Posted in

Elke dag ‘n geskenk van bo

Die son kom op in die oos en sak in die wes So kom elke dag en elke ou probeer net sy bes En waneer die donker my oorval Dan sien ek in die hemel die maan wat sy wit lig laat val Nog n dag deur God gegee Nog ‘n geleendheid gehad om vir […]

Wie Is Hy?
Posted by
Posted in

Wie Is Hy?

Vir die juwelier is Hy die Kosbare pêrel. Vir die bakker is Hy die Brood van die Lewe. Vir die oogarts is Hy die Stralende Oë. Vir die dokter is Hy die Groot Geneesheer. Vir die bankier is Hy die Kosbare Skat. Vir die tuinier is Hy die Soet roos van Saron en die Lelie […]

Outydse Ryspoeding
Posted by
Posted in

Outydse Ryspoeding

Stel Oond op 180 gr C Verhit 2 koppies melk en voeg 1 koppie gaar rys en 1 Eetlepel  botter by. Klits 3 eiergele, 2 teelepels maizenza, 1/4 teelepel sout, 1/2 koppie suiker en 1 teelepel vanilla essens saam. Roer dit gelydelik by melkmengsel op stoof. Prut deur. Klits 3 eierwitte styf. Haal kastrol van […]

YSKAS MELKTERT
Posted by
Posted in

YSKAS MELKTERT

YSKAS MELKTERT. Trippel Melktert Genot. 2 pakkies tennis beskuitjies 1 Liter Melk ¼ kop suiker 1 Eier 1 Blikkie Kondensmelk 1 Hoogvol eetlepel vla-poeier 2 Eetl Mielieblom (maizena) Sout METODE: Maak pasta van die vla, mielieblom, suiker en eier Verhit die melk & Kondensmelk tot kookpunt Voeg die vla pasta by met ‘n dun straaltjie […]

7 MINUTE MIKROGOLF KOEK
Posted by
Posted in

7 MINUTE MIKROGOLF KOEK

7 MINUTE MIKROGOLF KOEK! Bestanddele 1 Koppie Suiker, 1 Koppie Bruismeel, Knippie sout, Koppie warm water, 2 eiers, 3 eetlepels kakao, 4 eetlepels olie Metode Meng alles saam. Gooi in gesmeerde bak, en mikrogolf op volle krag vir 7 minute! Wanneer klaar los hom vir so 10 minute in mikrogolf. Versier met 1 blik caramel […]

PAMPOEN POFFERTJIES
Posted by
Posted in

PAMPOEN POFFERTJIES

PAMPOEN POFFERTJIES PUMPKIN PUFFS SOUS 2 kop suiker 2 kop melk 1 kop water 2 eetl botter 5tl maizina angemaak met bietjie van die melk Sout na smaak Kook alles en bring tot kookpunt PAMPOENKOEKIE 2 kop gaar pampoen 2 kop meel 4tl bakpoeier 2 eiers INSTRUKSIES Meng alles. Skep nou lepels vol in pan […]

Malvalekkers
Posted by
Posted in

Malvalekkers

Malvalekkers (Marshmallows) 30 ml gelatien 125 ml koue water 500 ml strooisuiker 125 ml kookwater pienk voedselkleursel 10 ml vanielje geursel versiersuiker om lekkers in te rol Spuit ‘n 2,5 liter bak met kleefwerende kossproei. Week die gelatien in die koue water tot sponsagtig. Verhit stadig totdat dit heeltemal opgelos is. Voeg die res van […]

HOENDER IN COKE
Posted by
Posted in

HOENDER IN COKE

HOENDER IN COKE Lewer 4 – 6 porsies 1 kg hoenderstukke (boudjies, vlerkies, dye) Marinade 60 ml (¼ k) sojasous 60 ml (¼ k) bruinsuiker 30 ml (2 e) bruinasyn sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 340 ml-blik Coke roosmaryntakkie of enige ander vars kruie METODE: 1Meng al die marinade-bestanddele saam. Giet oor hoenderstukke en […]

Posted by
Posted in

TUISGEMAAKTE KONDENSMELK

TUISGEMAAKTE KONDENSMELK 1 koppie poeiermelk 1/3 koppie warm water 2/3 koppie strooisuiker Sit in menger en klits baie goed tot suiker opgelos is en kondensmelk dik is Ek koop glad nie meer kondensmelk vir enige iets nie. Ek het al die resepte probeer en uitgetoets. Ek het agtergekom dat die suiker sukkel om op te […]

Telefoon Poeding
Posted by
Posted in

Telefoon Poeding

Telefoon poeding: +- 80 jaar oud. Nuwe naam – Cell poeding. 1 en a half koppie meel 1 koppie melk 1 teelepel koeksoda 1 eier 1 koppie suiker 1/4 eetlepel botter 1 teelepel fyn gemmer 2 eetlepels appelkoos konfyt KLOP SUIKER EN BOTTER EN EIER TOT ROOM. VOEG DROE BESTAANDELE BY EN MENG MET MELK […]

Posted by
Posted in

Heerlike Kerrievis

INGELEGDE VIS/ KERRIEVIS Resep om varswater vis in te lê. 2+1/2kg skoongemaakte vis soos bv karp (in stukkies gesny), 4 uie in ringe gesny 3k asyn 1/2k water 3-4t sout 1/2k suiker 2+1/2e kerriepoeier 1e borrie 1/2t rooipeper en 6 gekneusde suurlemoen/lourier blare METODE: Strooi die sout en peper oor die opgesnyde vis. Meng die […]

All Posts from This Month